Условно среди периодов жизни дерева можно выделить следующие: стадия семени, проросток, молодое дерево-подросток, стадия созревания, зрелое дерево, стареющее дерево, дерево–ветеран, историческое дерево. Количество деревьев, находящихся в этих стадиях, уменьшается пропорционально названию. Соответственно, до последней категории доживают единицы растений. Они, как правило, известны многим, их знают и дают собственные имена, защищают законами и оберегают в меру возможностей. А в отрезок между проростком и деревом-ветераном попадает подавляющее количество деревьев, число которых уменьшают климатические условия, поедание животными, повреждение насекомыми, бактериями и грибами и, конечно же, деятельностью человека.

Бамбуковая роща La Bambouseraie – экзотический ботанический сад, который в 2008 году получил во Франции статус исторического памятника. Большинство растений здесь посажены в XIX веке.

Скульптура – замечательное украшение для любого сада. Подобранная с учетом характера и особенностей ландшафта, она придает ему дополнительный интерес и значимость, выполняя важную функцию декоративного оформления пространства. Сад, с которым я хочу вас познакомить, изобилует скульптурными произведениями, однако они не подбирались к окружающему ландшафту, а, напротив, сам сад был создан для их показа.

Не так давно я обещала дать рецепт маринованных семян настурции. Сейчас самое время это сделать. Для такой заготовки желательно использовать не полностью зрелые «взрослые» семена - они слишком жесткие, но и не «младенческие» - они слишком мелкие. А вот «подростки» будут в самый раз!